易速宝
“荔”刻来从化
当其他地区的荔枝季逐渐步入尾声,广州从化的山丘间,一个酝酿已久的“甜蜜项目”正迎来高光时刻。随着从化7万吨晚熟荔枝开摘上市,从化的酒楼食肆将荔枝“玩”出了新花样!一场关于“果香 × 厨艺”的创意盛宴正在上演!今天就带大家解锁从化荔枝的隐藏菜单感受北纬23°的舌尖魔法~
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创意菜品
眼下正是从化荔枝大量上市的时节,从化荔博园结合时令食材不断创新,推出系列特色荔枝菜式:
荔枝柴果木烧鹅
精选乌鬃鹅搭配荔枝柴明火烤制,果香渗入鹅肉肌理,皮脆肉嫩间溢出淡淡焦香,这对“果木 + 鲜肉”的CP,先嗑为敬!
肉丝蒸荔枝菌
限定美味登场!只在荔枝季现身的荔枝菌,吸饱肉丝的鲜香,一口鲜掉眉毛,果然“不时不食”才是老广的餐桌哲学~
桂花荔枝水晶鸡
喝着山泉水、啄着荔枝果长大的“荔枝林原住民”,肉质自带清甜易速宝,配上桂花蜜的香气,皮爽肉滑到想舔盘!
荔枝泉水豆腐花
从化山泉水 + 鲜榨荔枝汁点制的豆腐花,嫩滑中带着果香回甘,夏日解暑神器非它莫属!
✨创新菜单点兵:荔枝虾球的爽口弹牙、荔枝酸甜骨的味蕾暴击、荔枝素山药的清新解腻、桂味荔枝干炖土鸡汤的滋补养生……当荔枝的馥郁果香,遇上地道食材的灵魂,两者碰撞出的不仅是新鲜美味,更是独一份的从化风情。
荔枝虾球
荔枝酸甜骨
荔枝素山药
桂味荔枝干炖土鸡汤
正值荔枝季,市民朋友在家也可以自创荔枝菜品哦~点击观看以下视频,快学起来吧!
荔枝鸡汤
荔枝培根虾滑卷
作为被北回归线横穿的“荔枝天堂”,从化凭啥这么牛?
黄金气候带:流溪河水滋养 + 亚热带季风气候,造就“最晚熟、最大个、最香甜”的从化荔枝~
品种大观园:30 万亩种植面积,116 个荔枝品种扎堆亮相!钱岗糯米糍的软糯、水厅桂味的清甜、井岗红糯的蜜香…… 总有一款戳中你的心~
助农进行时:这个夏天,从化荔农带着满树红荔等你来 Pick!期待收购商、销售渠道一起打通“甜蜜通道”,让从化荔枝香飘全国~
三伏温泉
养生之道
养生 CP 已上线:荔枝 + 温泉的双倍治愈
在从化,夏天的正确打开方式是——左手荔枝,右手温泉!2025 从化温泉荔枝文化季已火热开启!
夏日限定:枝头“红云”摇曳,摘下一颗新鲜荔枝,甜汁在舌尖爆开的瞬间,暑气全消!
冬日特调:泡着氤氲温泉,来一碗荔枝蜜饯/荔枝饮品,果香与热气共舞,解锁“全年吃荔枝,四季泡温泉”的岭南浪漫~
打卡攻略
时间:荔枝季正当时,温泉随时等你来!这个夏天,别再只把荔枝当水果啦!来从化赴一场“从枝头到餐桌”的味觉奇遇,
让荔枝香与烟火气在舌尖共舞,解锁属于岭南的夏日限定浪漫吧~
文字:张玉卓 实习生邱利洳
图片:刘芳
编辑:莫静贤 实习生韩婉琪
初审:刘芳
审核:王瑞君
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